We helpen je om je culinaire dromen waar te maken. Met onze skills, passie en ervaring zijn we de perfecte aanvulling voor jouw culinaire uitdaging. En met het ‘nieuwe normaal’ dat stillaan een realiteit wordt, is er geen betere tijd om nieuwe ideëen te ontwikkelen, te renoveren of zich aan te passen. We bieden professionele consultancy aan voor iedere stap van je project ontwikkeling. Gaande van het uitwerken van het concept tot de afwerkingen in de laatste stappen – wij zijn van alle markten thuis. Of je nu op zoek bent naar een architect of hotel consultant, menu ontwikkelaars of web developers, onze Chef’s Cut familie bestaat uit ervaren teamleden, met een hele hoop connecties in de culinaire wereld.
Onze consultaten kunnen je helpen met de volgende aspecten:
Een nieuw culinair concept op poten zetten? Wij hebben er kaas van gegeten. Ieder lid van ons team heeft zijn eigen skillsket, en samen kunnen we je de beste resultaten opleveren. Met onze marketers, architecten, business consultants en professionele chefs, helpen we je met het ontwikkelen van een nieuwe app of het opzetten van een nieuwe hotel keten.
Onze ervaren designers helpen je met het ontwerpen van je droomrestaurant. Wij zijn professionele restaurant consultants, wat wil zeggen dat we niet alleen kijken naar het design of interieur, maar dat we onze kennis wat betreft het reilen en zeilen van een horeca zaak graag hierin betrekken. Zo kunnen we jouw zaak naar de hoogste culinaire normen ontwikkelen.
Meer concreet, we bouwen je keuken met oog op de hoogste efficientie. We kijken naar de akoestiek van je restaurantgedeelte. Naar de doorgangsruimtes. De wachtruimte. De toiletten. Kortom, alles wat nodig is om de culinaire belevenis zo aangenaam mogelijk te maken voor zowel de klanten als het personeel.
Onze smaak consultanten bestaan uit onze meest ervaren chefs. Deze food gurus hebben hun leven lang de wereld rond gereisd, op zoek naar nieuwe trends, smaken en gerechten. Onze chefs werken graag met jullie samen om ervoor te zorgen dat de recepten niet alleen smaakvol zijn, maar ook vernieuwend en inspelen op de laatste trends. Samen bouwen een menu dat past bij het concept van jouw horeca zaak, of dat nu raw food, farm-to-table of slow food is.
Onze ervaring in de culinaire wereld beperkt zich niet alleen tot het ontwerpen en uitbouwen van nieuwe zaken, maar we leiden ook graag chefs in spe op tot nieuwe culinaire talenten. We organiseren trainingsprogramma’s en opleidingen, waar we verschillende culinaire aspecten onder de loep nemen.
