nlen +32 3 234 11 76 info@thechefscut.com
+32 3 234 11 76 info@thechefscut.com

Consulting

We helpen je culinaire onderneming nieuwe hoogtes bereiken

We helpen je om je culinaire dromen waar te maken. Met onze skills, passie en ervaring zijn we de perfecte aanvulling voor jouw culinaire uitdaging. En met het ‘nieuwe normaal’ dat stillaan een realiteit wordt, is er geen betere tijd om nieuwe ideëen te ontwikkelen, te renoveren of zich aan te passen. We bieden professionele consultancy aan voor iedere stap van je project ontwikkeling. Gaande van het uitwerken van het concept tot de afwerkingen in de laatste stappen – wij zijn van alle markten thuis. Of je nu op zoek bent naar een architect of hotel consultant, menu ontwikkelaars of web developers, onze Chef’s Cut familie bestaat uit ervaren teamleden, met een hele hoop connecties in de culinaire wereld.

Onze consultaten kunnen je helpen met de volgende aspecten:

Van A tot Z

Ontwikkelen van Culinaire Concepten

Een nieuw culinair concept op poten zetten? Wij hebben er kaas van gegeten. Ieder lid van ons team heeft zijn eigen skillsket, en samen kunnen we je de beste resultaten opleveren. Met onze marketers, architecten, business consultants en professionele chefs, helpen we je met het ontwikkelen van een nieuwe app of het opzetten van een nieuwe hotel keten.

 

Onvergetelijke ervaringen creëeren

Restaurant Design

Onze ervaren designers helpen je met het ontwerpen van je droomrestaurant. Wij zijn professionele restaurant consultants, wat wil zeggen dat we niet alleen kijken naar het design of interieur, maar dat we onze kennis wat betreft het reilen en zeilen van een horeca zaak graag hierin betrekken. Zo kunnen we jouw zaak naar de hoogste culinaire normen ontwikkelen.

Meer concreet, we bouwen je keuken met oog op de hoogste efficientie. We kijken naar de akoestiek van je restaurantgedeelte. Naar de doorgangsruimtes. De wachtruimte. De toiletten. Kortom, alles wat nodig is om de culinaire belevenis zo aangenaam mogelijk te maken voor zowel de klanten als het personeel.

Wij kennen smaken als geen ander

Menus & Recepten Creëeren

Onze smaak consultanten bestaan uit onze meest ervaren chefs. Deze food gurus hebben hun leven lang de wereld rond gereisd, op zoek naar nieuwe trends, smaken en gerechten. Onze chefs werken graag met jullie samen om ervoor te zorgen dat de recepten niet alleen smaakvol zijn, maar ook vernieuwend en inspelen op de laatste trends. Samen bouwen een menu dat past bij het concept van jouw horeca zaak, of dat nu raw food, farm-to-table of slow food is.

Onze toekomst opleiden

Trainingsprogramma's Ontwikkelen

Onze ervaring in de culinaire wereld beperkt zich niet alleen tot het ontwerpen en uitbouwen van nieuwe zaken, maar we leiden ook graag chefs in spe op tot nieuwe culinaire talenten. We organiseren trainingsprogramma’s en opleidingen, waar we verschillende culinaire aspecten onder de loep nemen.

Concept Development

Jij hebt een idee, wij kunnen het uitvoeren. Samen bouwen we een tastbaar concept van jouw visie.

Menu Design

We kennen onze smaken. Daarom kunnen we je perfect helpen bij het creëeren van unieke gerechten en smaakcombinaties.

Training Programma's

We houden ervan onze skills te delen. Ons team helpt graag bij het opleiden van jouw staff of om trainingsprogramma’s op te zetten.

Restaurant Design

We hebben zelf uren in de keuken doorgebracht, dus we weten hoe die er het best uitziet..

Boosting Business

Je hebt een culinaire zaak maar het gaat niet als gehoopt? Laat ons ermee aan de slag gaan en zie meteen het resultaat!

We zijn overal

Wij zijn een internationaal team en houden ervan zelf te reizen. Je wilt een eco-resort in Albanië opzetten? Wij zijn daar!

Geïnteresseerd in onze services?

Laten we samen eraan beginnen.